อาหารและการควบคุมอาหาร

อาหารและการควบคุมอาหาร

อาหารและการควบคุมอาหาร

อาหารวันนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทั้งไม่ดีต่อสุขภาพและเป็นอันตราย อาหารที่เราบริโภคมีเกลือมากเกินไป น้ำตาลมากเกินไป และอาหารแปรรูปและกลั่นมากเกินไป ในพื้นที่ป่าในอเมริกาไม่มีทีวีหรือโทรศัพท์เคลื่อนที่ ดังนั้นผู้คนจึงต้องพึ่งพาอาหารที่ไม่แปรรูป แต่ละคนในเผ่าได้รับอาหารจากเพลงเดียวกัน สล็อตเว็บตรงแตกง่าย

หลายปีผ่านไป ผู้อาวุโสของชนเผ่าหลายคนเสียชีวิตจากสาเหตุที่เกี่ยวข้องกับอาหารของพวกเขา แพทย์ไม่สามารถทราบสาเหตุการเจ็บป่วยเหล่านี้ได้ ดังนั้นพวกเขาจึงห้ามไม่ให้ผู้คนกินอาหารที่ทำให้เสียชีวิต น่าเสียดายที่เราไม่มีวินัยแบบนั้นในสังคมปัจจุบัน

ผู้คนที่ล็อคหัวหอมอยู่ในป่าที่ปลูกต้นหอมนั้นใช้ชีวิตอยู่ประจำมากกว่าเรา แต่พวกเขาก็รักษาเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายที่ต่ำกว่าที่เราเป็นอยู่ในปัจจุบันได้มาก

ในโอกินาว่าผู้คนต้องเดิน 2.5 ไมล์เพื่อรวบรวมน้ำในช่วงชีวิตของพวกเขา ไม่มีรถยนต์ในเส้นทางที่น้อยกว่า 1/2 ไมล์ มีผลไม้ ผัก และธัญพืชไม่ขัดสีหลายร้อยชนิดที่บริโภคในแต่ละวันในการโกน

ทางลาดของที่ดินที่รายล้อมนาข้าวก่อนจะปลูกพืชผล ด้วยเหตุนี้การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูงจึงเป็นสิ่งสำคัญในการลดน้ำหนัก

ฉันจำได้ว่าเคยถูกผู้หญิงถามเกี่ยวกับการลดน้ำหนักด้วยการกินสลัด ฉันคิดว่ามันน่าสนใจเพราะไม่อนุญาตให้ใส่ชุดสลัดในอาหารที่มีทั้งอาหารบริสุทธิ์

THEN (ศตวรรษที่ 20) อาหาร มีอะไรอยู่ในน้ำดื่มบรรจุขวดของคุณ?

ในช่วงศตวรรษที่ 20 ระดับของอาหารแปรรูปและอาหารที่ผ่านการกลั่นในอาหารอเมริกันมาตรฐาน (SAD) เพิ่มขึ้นจาก 10% เป็น 85% ในช่วงเวลาเดียวกันนี้ โรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือด (CVD) ก็พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว จาก 10% ถึง 85% และจาก 10% ถึง 95% SAD เป็นกิจวัตรด้านอาหารของคนส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาในช่วงห้าสิบปีที่ผ่านมา ฉันเชื่อว่าส่วนสำคัญในการเปลี่ยนแปลงนี้ในอาหารของเราคือโฆษณาหลอกลวงที่เราเห็นทุกหนทุกแห่งตั้งแต่นิตยสาร หนังสือพิมพ์ เครือข่ายโทรทัศน์ ไปจนถึงห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ด

เราสูญเสียน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทั้งหมดได้อย่างไร? และอะไรทำให้เราไม่สูญเสียมันไป? มีหลายปัจจัย กล่าวคือ ไม่ใช่แค่น้ำหนักที่ลดลง แต่โรคเรื้อรังที่ตามมาด้วย น้ำหนักส่วนใหญ่ยังเป็นน้ำหนักที่ “แข็งแรง” แต่ที่จริงแล้วคือการย้ายศูนย์กลางของมวลกายไปทางบริเวณหน้าท้องทำให้บุคคลนั้นมีน้ำหนักขึ้น เปลี่ยนการรับประทานอาหารและการถ่ายน้ำหนักไปที่อวัยวะของช่องท้อง และคนๆ นั้นลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีเพราะปัจจัยเสี่ยงลดลง การอดอาหารเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบุคคลนั้นขี้เกียจและไม่มีการควบคุม สิ่งที่ยังเหนือกว่าน้ำหนักเป็นเวลานานคือคุณภาพของอาหาร อาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วยอาหารอบสีขาวและอาหารที่ปรุงด้วยไขมันอิ่มตัวหรือแปรรูปด้วยน้ำตาลแปรรูปและสารเติมแต่งอื่นๆ ฟังดูดี แต่เมื่อนำไปปฏิบัติ คุณคิดว่าห้องครัวของเราสามารถจ่ายได้หรือเปล่า

ฉันเชื่อว่ามันเป็นเพียงเรื่องของเวลาก่อนที่เราจะข้ามเส้นที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ เป็นความเชื่อของฉันที่ว่าถ้าเรารับประทานอาหารที่เน้นอาหารสดทั้งหมด เราจะได้ผลเช่นเดียวกับที่บรรพบุรุษของเรามีเมื่อหลายศตวรรษก่อน ซึ่งไม่ได้ขึ้นอยู่กับการมีอายุยืนยาวของอารยธรรมเท่านั้น แต่ยังมีสภาวะที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย และฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันอยากมีสุขภาพดีมากกว่าที่จะล้มเหลวโดยสิ้นเชิงในบางช่วงของชีวิต! ถ้าทำได้จริง ทำไมคนรุ่นต่อไปถึงสอนสิ่งที่เราได้รับการสอนมาไม่ได้? ไม่ว่าจะปรุงสุกหรือดิบ คุณภาพก็สำคัญ